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17 novembre 2012 6 17 /11 /novembre /2012 13:54

Bonjour ! 

potirons.jpg

Des courges ! c'est la saison bien sûr

et on peut en manger à toutes les sauces !!

 

J'ai eu envie de composer au gré de ce qui me tombait sous la main ...

D'abord, la courge cuite à la vapeur avec oignons, ensuite écrasée

puis ajout de crème fraîche battue avec des oeufs, des lardons revenus à la poêle, du sel (pas trop les lardons étant salés), du poivre, de l'ail... je crois que c'est tout !

J'ai versé le tout dans un plat à gratin beurré et ai parsemé généreusement de fromage râpé et de noisettes de beurre !

Puis au four environ 25 ' !

Voici le résultat :

avant cuisson...

 

Gratin-de-courge-a-ma-facon--1-.JPG

 

après...

 

Gratin-de-courge-a-ma-facon--2-.JPG

 

Verdict : C'était bien appétissant et très goûteux ! 

Bonne fin de semaine

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Publié par Mariège - dans Cuisine
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commentaires

vanille11 18/11/2012 16:39

miam!!!!tu me donnes envie merci!!!bises Bénédicte

cilou 18/11/2012 10:32

je fais presque la même, un délice!
bizzz
Cécile

Marie Louise 18/11/2012 09:49

c'était un potiron ? nous avons eu plein de butternuts et de patidoux , on se régale !!!

Mariège 18/11/2012 13:08



C'était de la butternut ; j'ai aussi fait des patidoux farcis, un régal ! Bisous. MF



Domi 17/11/2012 19:28

J'ai du potiron au congélateur et je suis bien tentée par ta préparation qui devrait plaire.
En tout cas ton plat est bien appétissant.
Bisous. Bon dimanche.

MAG 17/11/2012 19:19

Vous avez du vous régaler!!! Hum!!!! Bises. Marie Agnès

Gene 11 17/11/2012 18:58

Miam, miam !!!

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