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29 octobre 2014 3 29 /10 /octobre /2014 10:04

Bonjour !

Un peu de gourmandise avec ...

Gateau-de-Mamette.jpg

LE GATEAU DE MAMETTE

... goûté et approuvé !!

 

Pour la pâte :

  • 120 g de farine
  • 90 g de sucre
  • 6 cuillerées à soupe d'huile
  • 6 cuillerées à soupe de lait
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 10 g de beurre ramolli

Pour la garniture :

  • 4 pommes
  • 1 oeuf
  • 60 g de sucre
  • 50 g de beurre ramolli

 

  • Préparez la pâte. Mélangez la farine et le sucre dans une terrine. Faites le puits et versez-y l'huile, le lait et les oeufs entiers. Incorporez ces éléments doucement avec une cuillère en bois et ajoutez la levure.
  • Préchauffez le four (th 7 - 220°)
  • Epluchez et coupez les pommes en tranches.
  • Beurrez un moule à manqué de 25 cm de diamètre, versez-y la pâte et garnissez le dessus de quartiers de pommes. Enfournez et comptez 30 minutes de cuisson.
  • Préparez la crème. Battez l'oeuf dans une terrine, ajoutez le sucre et le beurre ramolli, en continuant de battre pour bien mélanger les éléments. Versez cette préparation sur le gâteau, 15 minutes avant la fin de la cuisson.
  • Démoulez le gâteau chaud. Laissez refroidir et... régalez-vous !

 

Un bon gâteau bien moelleux !

Je vais le tester avec d'autres fruits !

 Bon-appetit-copie-1.jpg

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Publié par Mariège - dans Cuisine
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commentaires

La bobine de Bois 02/11/2014 14:01

Je m'en vais de ce pas essayer cette recette appétissante: j'ai de bonnes pommes...
Merci Marie Françoise, bises à Gene et à toi!

Mariège 02/11/2014 22:51



Merci de ta visite ! Bonne dégustation ! et bises à toi également ! MF



odile 30/10/2014 08:47

C'est original d'ajouter la crème en fin de cuisson.
Je vais l’essayer car je suis allée cueillir des pommes il y 2 jours !
Bisous.
Bonne fin de semaine .

Mamilou 29/10/2014 22:18

Merci beaucoup pour cette recette !!! On a envie de s'y mettre tout de suite :)))
Chantal ou Mamilou

Marie louise 29/10/2014 19:11

...il me fait penser au gâteau tupperware de mon enfance !

jaklyne 29/10/2014 14:48

bonjour
merci pour cette recette ....je vais l'essayer bises

valerie44 29/10/2014 14:25

idéal pour un bon goûter !!!!!

Delphine 29/10/2014 13:23

MMMMMmmmmmhmmmmmmmmmmm !!!
On dirait la célèbre recette 5,4,3,2,1 de Tupperware !!!!!
A l'heure qu'il est , il ne doit plus en rester !!!!

BizouXXXX

Marie-Hélène 29/10/2014 13:23

Je le fais dès ce soir ce gâteau avec de bonnes pommes achetées à Sonnac près de Chalabre!Merci pour la recette ...
Bisous .Un bisou supplémentaire à Lili que je n'ai pas vue hier avant de partir .
Marie-Hélène

dame tatale 29/10/2014 13:03

ça doit être super bon...Je prends la recette....Merci!!!!

Gene 11 29/10/2014 11:59

Miam, c'était un essais avec Lili ?
Et je crois que vous vous tous êtes bien régalés.

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