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6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 20:27

Fruits-et-legumes-2.jpg

 

Je vous livre cette idée toute simple que j'ai plusieurs fois réalisée :

 

... aujourd'hui même, pour midi, très pressée (comme d'hab !), il me fallait des légumes pour accompagner le poisson ;

mais le hic ! le temps de cuisson...

 

Alors, je passe mes légumes (épluchés quand même, ça c'est vite fait !) à la grosse râpe dans le robot puis je les mets à cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, je mouille le tout avec un bouillon kub délayé dans un peu d'eau, sel, poivre et 10 à 15 minutes après, c'est cuit ! (même les carottes par exemple qui demande une cuisson plus longue en général )

 

Aussi rapide que des poêlées surgelées à réchauffer et autrement meilleur avec des légumes frais !

 

En fin de cuisson, mes origines normandes me font ajouter une "grosse" cuillère à soupe de crème fraîche (qu'on trouve aussi en Ariège heureusement) ! ... mais ça, c'est facultatif !

 

PS : je n'ai pas de photo, j'étais sans doute encore trop pressée !!!!!!

 

Bonne-nuit-bonhommes-de-neige.jpg

 

 

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Publié par Mariège - dans Cuisine
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commentaires

Gene 11 07/02/2013 09:27

Ha ! Je vois que tu a pris mon message au sérieux, c'est parfait lol

Gene 11 06/02/2013 22:55

Mais c'est pas fini de venir me faire concurrence en donnant toi aussi des recettes ? Cette idée est à moi pour le mercredi, NA ! J'ai déposé un brevet pour ça :-)
Merci pour cette bonne idée que je vais garder, et je confirme que rien ne vaut les légumes frais.

Mariège 07/02/2013 09:20



Ne te fâche pas ! Cooooooooooool !!! Loin de moi l'idée de te faire concurrence !!! De toute façon, je suis loin d'arriver à la cheville de mes biens aimées blogueuses de La Passion au bout des
doigts !! Continue à nous régaler avec tes recettes, bisous, hi ! hi ! hi ! MF



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