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21 mars 2012 3 21 /03 /mars /2012 19:00

... bien pommé, bien appétissant !

J'ai nommé le CHOU VERT

 

Chou-vert.jpg

 

Je vous livre une recette délicieuse et très simple pour cuisiner ce magnifique légume

(elle me vient d'une mamie des Pays de Loire de ma connaissance, bonne cuisinière pleine d'idées et de ressources ! )

 

Nous appelons simplement  ce plat du 

"Chou au Pâté"

 

Faites revenir dans de la matière grasse de l'oignon émincé, ajoutez le chou coupé en lanières, puis la valeur d'un  verre de bouillon pour relever le goût.

 

Laissez mijoter doucement jusqu'à cuisson parfaite du chou.

 

Coupez en gros dés une belle tranche de pâté de campagne et mélangez au chou. Assaisonnez si besoin, mais le pâté et le bouillon le sont déjà, donc goûtez avant de lâcher salière et poivrière !

 

Laissez les goûts et saveurs bien se mélanger et servir très chaud.

 

Une bonne potée dans l'assiette et régalez-vous !


 

bonne-soiree-fleurs.jpg

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Publié par Mariège - dans Cuisine
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commentaires

vanille11 23/03/2012 22:48

et bien voilà! si toi aussi tu nous donnes de succulentes recettes mon équilibre alimentaire ne va pas y survivre!!! merci quand meme! bisous douce soirée Bénédicte

Mariège 23/03/2012 22:53



Le chou c'est sain, c'est bon ; le pâté ??? c'est autre chose bien sûr ! Bisous. MF



sylvie de pexiora 21/03/2012 22:51

Merci à toi pour cette recette de saison à accompagner avec un de ces délicieux vin de la Loire....
Merci aussi pour le site que tu as recommandé, il y a vraiment de belles choses.
Gros bisous

Gene 11 21/03/2012 21:15

Elle me plaît bien ta recette. Je la retiens.

Mariège 22/03/2012 00:30



Alors bonne dégustation !



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